nos menus
tous les midis : menu déjeuner
(sauf samedi)
- Salade fraiche au melon, petits légumes et feta
- Bruschetta mozzarella et jambon de Parme
- Salade tiède d’épeautre et petits légumes au poulet
- Tomate mozzarella et ratatouille froide
- Filet de poulet farci à la mozzarella, huile citron/basilic et fusilli
- Rumsteck, sauce poivre vert, Frites fraîches
- Poisson du moment, riz Basmati et ratatouille croquante
- Burger de bœuf, cheddar épicé. Frites fraîches et salade
- Plat du moment : le serveur vous explique
- Dessert du moment : voir la carte en bas de page
menu sisco
- Salade de croustillant de volaille et œuf poché
- Tomate / mozzarella et basilic revisitée en panna cotta
- Rillette aux baies rose et saumon fumé maison
- Tataki de bœuf au sésame
- Bavette de bœuf Angus, sauce béarnaise froide. Frites fraîches
- Pavé de saumon mi-cuit, sur lit de fondue de poireaux, écrasé de pomme de terre
- Poisson du moment sauce vierge à la mangue verte. Riz Basmati et ratatouille croquante
- Burger de boeuf :Bœuf haché, mayonnaise au poivre Voatsiperifery et Saint Nectaire. Frites fraîches et salade
- Burger végétarien : galette d’épeautre, mayonnaise curry et saint Marcellin. Potatoes de patate douce et salade
- Dessert au choix : voir la carte en bas de page
menu latino
- Acras de morue
- Wrap de poulet, guacamole, mozzarella et légumes croquants
- Duo de guacamole et salsa, tortillas maison
- Rumsteak grillé, sauce Chimichurri, frites de patates douces
- Parillada de poisson et gambas, huile citronnée au gingembre, riz sauvage
- Burrito bowl : quinoa mexicaine au poulet, patates douces, maïs, ananas, guacamole, noix de cajou, grenade
- Dessert au choix : voir la carte en bas de page
menu Gourmand
- Salade de St Jacques aux fraises, huile à la vanille et piment d’Espelette Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et huile de truffe
- Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et huile de truffe
- Parmentier de saint jacques et fondue de poireaux
- Gambas grillées sauce vierge à la mangue verte, quinoa mexicaine
- Tournedos de bœuf, jus au poivre, Frites fraîches et ratatouille croquante
- Dessert au choix : voir la carte en bas de page