nos menus

tous les midis : menu déjeuner

  • Terrine courgette et saumon, crème ciboulette
  • Salade de croustillant de volaille
  • Panna cotta au lait de coco, pamplemousse et crevette
  • Tartine au poulet, basilic et féta
  • Entrée du jour :velouté de potiron
  • Brochette de poulet au citron et basilic, tatin de légumes et lentilles vertes
  • Poisson du moment eglefin, beurre blanc vanillé
  • Burger de bœuf, béarnaise et cheddar. Frites fraiches et salade
  • Faux-filet de bœuf, sauce barbecue ou simplement au sel fou. Frites fraiches et tatin de légumes
  • Plat du moment : rumsteck, sauce au bleu potatoes
  • Dessert du moment : moelleux au chocolat et noix de pécan

menu sisco

  • Bruschetta au saint marcelin, figue et jambon de Parme
  • Samossa de canard à la thaï, salade d’herbes
  • Tarte fine au fenouil et saumon
  • Panacotta au chèvre, tomate, basilic et Jambon de Parme
  • Bavette de bœuf Angus, sauce béarnaise froide ou simplement au sel fou. Frites fraiches et tatin de légumes
  • Pavé de saumon légèrement fumé mi-cuit, crème de basilic. Riz Kamalis et lentilles
  • Poisson du moment crumble d’agrumes et beurre de cidre. Riz Kamalis et légumes vapeur
  • BURGER BŒUF US : Bœuf haché, sauce barbecue, oignons frits, œuf et Cheddar épicé. frites fraiches et salade
  • Burger VÉGÉTARIEN * : Galette de lentilles, sauce béarnaise et saint Marcelin. Potatoes de patate douce et salade
  • SUSCHI BURGER : riz Kamalis, avocat, mangue, saumon cru. Salade d’herbes et légumes vapeur
  • Dessert au choix : voir la carte en bas de page

menu latino

  • Quesadilla au confit de canard
  • Duo de guacamole et salsa, tortillas maisons
  • Acras de morue
  • Salade de poulet caramélisé et noix de cajou
  • Burrito bowl au poulet :haricots noirs, riz, patate douce, ananas, guacamole, noix de cajou
  • Poisson rôti sauce vierge au fenouil, tatin de légumes, mojos y cristianos
  • Filet mignon de porc, confiture de piment d’Espelette, potatoes de patates douces et lentilles
  • Dessert au choix : voir la carte en bas de page

menu Gourmand

  • Saint Jacques aux mangues et caramel balsamique
  • Crumble d’artichauts et magret fumé
  • Magret rôti au sirop d’érable et gingembre, tatin de légumes et lentilles
  • Gambas grillées et tartare de mangue. Riz Kamalis et légumes vapeur
  • Dessert au choix : voir la carte en bas de page

grandes salades
poke-bowls et
propositions végétariennes

Les desserts des menus